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[마감] 부르고뉴 피노누아 SET
※ 한정수량 ※
부르고뉴 피노누아 세트
Pinot Noir
부르고뉴 피노누아 4종 세트
1. A.F. 그로, 부르고뉴 피노누아 2020
2. 도멘 미쉘 그로, 오뜨 꼬뜨 드 뉘 2019
3. 마샹 따스, 47N 피노누아 2019
4. 막심 쉐를랑 노엘라, 오뜨꼬뜨 드 뉘 2020
3. 마샹 따스, 47N 피노누아 2019
4. 막심 쉐를랑 노엘라, 오뜨꼬뜨 드 뉘 2020
4병 상시판매가 합계 392,000 원
* 와인 개별 설명 및 와이너리 정보 링크는
아래에서 확인 가능합니다
1. A.F. Gros,
Bourgogne Pinot Noir 2020
A.F. 그로, 부르고뉴 피노누아 2020
Region : Cote de Nuits < Bourgogne < France
Variety : 100% Pinot Noir
Alc : 14.0 %
Tasting Note
Mater of Wine인 David Allen은
A.F. Gros Bourgogne Pinot Noir를 우아하면서도
섬세함이 돋보이는 와인이라고 표현하였으며
Chambolle Musigny와도 매우 유사한 캐릭터를
지니고 있다고 묘사했습니다.
투명하고 맑은 루비 빛 컬러에 시간이 지나면서 미네랄향과
잔잔한 베리, 체리 장미 등의 향기가 풍부하게 코끝을 자극합니다.
미디엄 바디에 산뜻한 산도가 부드러운 탄닌과 함께 조화를 이루며
적당한 길이의 기분 좋은 피니쉬를 선사합니다.
A.F 그로의 엔트리급 와인임에도, 뛰어난 퀄리티로
와인 애호가와 전문가들의 사랑을 받고 있는 와인입니다!
Vinification in both enameled concrete tank
and wooden vat
100% destemed
Cold maceration for 4~5 days
Pumping over and 2~4 times of punching down
depending on the level of appellations
Alcoholic fermentation for about 10 days
Malolactic fermentation in oak barrels for about 45 days
Aging in French oak barrels for 12 months
(50% new oak on average)
No fining / Filtration in case of need
and wooden vat
100% destemed
Cold maceration for 4~5 days
Pumping over and 2~4 times of punching down
depending on the level of appellations
Alcoholic fermentation for about 10 days
Malolactic fermentation in oak barrels for about 45 days
Aging in French oak barrels for 12 months
(50% new oak on average)
No fining / Filtration in case of need
2. Michel Gros,
Hautes Cotes de Nuits 2019
도멘 미쉘 그로, 오뜨 꼬뜨 드 뉘 2019
Region : Hautes Cotes de Nuits < Bourgogne < France
Grape : 100% Pinot Noir
Alc : 13.0 %
Tasting Note
산딸기, 체리, 라즈베리 등의 붉은 과실류와
각종 향신료, 머스크, 흙향 등이 피어오릅니다.
비단이 연상되는 부드러운 질감이 특징으로
시간이 지날수록 나무, 허브, 감초 향 등이 짙어집니다.
가볍지만 복합적으로 밸런스가 좋은 와인입니다.
* Burghound : 86-89
3. Marchand Tawse,
47ºN Pinot Noir 2019
마샹 따스, 47N 피노누아 2019
Region : Bourgogne < France
Variety : 100% Pinot Noir
Alc. 14.0%
Tasting Note
47N은 Cote d'Or가 위치한 북위 47도를 나타내며
Marsannay, Vosne-Romanee, Beaune 1er Cru Clos du Roi 등
Cote d'Or에서 뛰어난 생산지만을 골라 만든 스페셜 뀌베로
생산량 약 4천병의 희소한 와인입니다.
체리, 라즈베리, 검은 자두, 삼나무와
각종 향신료의 향이 피어오르며
부르고뉴급 답지않은 깊이감과 적당한 탄닌감,
산도의 단단한 구조감을 지니고 있어
인내심을 가지고 기다린다면 부르고뉴 루즈급 이상의
숙성 잠재력을 충분히 보여줄 것으로 기대됩니다.
Maxime Cheurlin Noellat,
Hautes Cotes de Nuits 2020
막심 쉐를랑 노엘라, 오뜨꼬뜨 드 뉘 2020
Region : Haute Cotes de Nuits < Bourgogne
Varieties : 100% Pinot Noir
Alc : 15.5 %
Information
뉘 생 조르주 근처의 Lieu-dit "Les Allouettes"라는
1ha 남짓의 구획에서 수확한 포도를 사용합니다.
잘 익은 자두와 정향 등의 스파이스,
제비꽃 등의 뉘앙스.
과실의 집중도 있는 좋은 모습을 보여주며
미네랄이 잘 느껴집니다.
신선하고 에너지 넘치지만 오픈 후 약간의 에어링이 필요합니다.
* 100% De-Stemmed
Aging 16 Months in Barrel (33% New Oak)
* 매장 내 입고 되어 있습니다. 바로 수령 가능합니다.
* 행사가는 행사기간만~!
- 행사 기간에 한정된 행사가입니다.
행사 종료 후 평소 판매가로 가격 변동 됩니다.
- 행사 기간에 한정된 행사가입니다.
행사 종료 후 평소 판매가로 가격 변동 됩니다.
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