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니콜라 포텔
Cote d'or 전역의 뛰어난 포도밭을
모두 아우르는 다재다능한 와이너리
Nicolas Potel (니콜라 포텔)
Nicolas Potel 은 Volnay 의 유명 도멘인
Domaine de la Pousse d'Or 의 소유주였던 Gerard Potel의 아들로
Domaine Pousse d'Or 는 Nicolas Potel 의 아버지 Gerard Potel 이 도멘을 관리하면서부터
뛰어난 품질의 와인을 생산하는 도멘으로 인정받기 시작하였고
현 부르고뉴 탑 도멘인 Domaine Dujac의 Jacques Seysses가 와인을 배운 곳이기도 합니다.
아버지의 뒤를 이어 와인메이커가 되고자 했던 그는
어린 나이부터 아버지 곁에서 양조를 배웠고
Beaune 에서 정식으로 양조를 배우고 나서
호주와 캘리포니아 등지에서 연수를 마친 뒤 부르고뉴로 돌어왔습니다.
그러나 1996년 갑작스러운 아버지의 사망으로
도멘의 소유권을 나눠갖고 있는 다른 주주들이 도멘을 매각하기로 결정하면서
그는 살던 집을 떠나야 했고
이에 Nicolas Potel 은 평소 친분이 있던 생산자들과 접촉하여
이들의 포도를 구입하거나 발효시킨 와인을 구입하기로 계약을 맺어
1997년 자신의 이름을 딴 Maison Nicolas Potel 을 설립하게 됩니다.
Nicolas Potel 은 꼬뜨 드 뉘 남단의 뉘생조르주를 기반으로 운영되는 메종으로
다양한 계약을 통해 여러 라인업을 선보이고 있는 덕분에 비교적 친숙하게 만나볼 수 있습니다.
Biodynamic에 관심이 많고 최소한의 간섭을 지향하는 양조 스타일답게
Organic 농법 이상을 사용하는 포도 생산자들과 계약을 맺으며
비교적 저렴한 가격대에 뛰어난 품질의 와인을 선보였고
높은 바디감과 둥글둥글한 스타일의 와인을 만들어내며
80종류가 넘은 다양한 뀌베와 50개 이상의 아펠라시옹을 생산하며
연간 300,000 병 정도를 생산하고 있습니다.
1. Nicolas Potel,
Bourgogne Chardonnay 2020
니콜라 포텔, 부르고뉴 샤도네이 2020
Region : Bourgogne < France
Variety : 100% Chardonnay
Alc : 13%
Tasting Note
연두빛이 감도는 금색.
백도나 흰 꽃, 시트러스의 아로마가 풍부하며 은은한 바닐라향이 느껴집니다.
고소한 향과 부드럽고 우아한 느낌이 적절히 혼합된 느낌으로
입 안을 가득 채우는 풍부함과 긴 피니시를 보여줍니다.
2. Nicolas Potel,
Chablis 1er Cru Vaillons 2018
니콜라 포텔, 샤블리 1er 바이용 2018
Region : Chablis 1er < Bourgogne < France
Variety : Chardonnay 100%
Alc : 13%
Tasting Note
미네랄과 흰꽃의 조화를 잘 나타내는 균형잡힌 와인으로
매우 섬세하며, 풍부한 신선함과 미네랄이
함께 독특하면서도 뛰어난 본연의 모습을 보여줍니다.
3. Nicolas Potel,
Bourgogne Pinot Noir 2020
니콜라 포텔, 부르고뉴 피노누아 2020
Region : Bourgogne < France
Variety : 100% Pinot Noir
Alc : 13%
Tasting Note
진한 루비빛으로 붉은 베리류와 검은 과실,
감초 등의 아로마가 풍기며 부드러운 탄닌이 잘 녹아들었고,
은근한 토스티향을 즐겁게 즐길 수 있는 와인입니다.
4. Nicolas Potel,
Auxey-Duresses 1er Climat du Val 2017
니콜라 포텔, 옥시 듀레스 1er 끌리마 뒤 발 2017
Region : Auxey-Duresses < Cote de Beaune < Bourgogne
Variety : 100% Pinot Noir
Alc : 13%
Tasting Note
포도는 손수확하며, 줄기를 제거하고
100% 부르고뉴산 오크에서 숙성됩니다.
라즈베리 등의 신선한 베리류 아로마가 기분 좋게 느껴지며,
매우 우아한 와인으로 섬세함과 뛰어난 밸런스를 선보입니다.
5. Nicolas Potel,
Gevrey-Chambertin 2019
니콜라 포텔, 쥬브레 샹베르탱 2019
Region : Gevrey-Chambertin < Cotes de Nuits < Bourgogne
Variety : 100% Pinot Noir
Alc : 13.5%
Tasting Note
포도는 손수확하며, 줄기를 제거하고
100% 부르고뉴산 오크에서 숙성됩니다.
보라빛이 보이는 루비 색상.
블렉베리, 레드 체리 향과 함께 은은한 오크 터치.
부드럽고 풍부하며 복합적인 섬세한 탄닌이 엿보입니다.
※ 가격 외부 노출 삼가 부탁 드립니다 ※
1. 니콜라 포텔, 부르고뉴 사르도네 2020
: 45,000 원
2. 니콜라 포텔, 샤블리 1er 바이용 2018
: 99,000 원
3. 니콜라 포텔, 부르고뉴 피노누아 2020
: 48,000 원
4. 니콜라 포텔, 옥시 뒤레스 1er 끌리마 뒤 발 2017
: 99,000 원
5. 니콜라 포텔, 쥬브레 샹베르탱 2019
: 154,000 원
* 매장 내 입고 되어 있습니다. 바로 수령 가능합니다.
* 행사가는 행사기간만~!
- 행사 기간에 한정된 행사가입니다.
행사 종료 후 평소 판매가로 가격 변동 됩니다.
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